Fajne sprawy :D  

malgorzata.g1
 
DSC_0182.jpg
*Foccacia* to łatwe w przygotowaniu włoskie pieczywo. Najlepiej smakuje z pomidorami, serem i dobrą oliwą. Moim zdaniem to ciekawa propozycja na pyszną kolację. Przygotowanie zajmuje około 50 minut. Przepis to porcja dla dwóch osób.
✓ 250 g mąki pszennej
✓ 150 ml ciepłej wody
✓ 10 g drożdży
✓ 1/2 łyżeczki soli
✓ czarne oliwki bez pestek
✓ suszone oregano, bazylia, rozmaryn
DSC_0214.jpg

1. Drożdże mieszamy z 50ml ciepłej wody i 2 łyżkami mąki. Odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. Rozczyn wlewamy do reszty mąki. Dodajemy sól, zioła, pozostałą część wody i 2 łyżki oliwy. Wyrabiamy ciasto 10 minut. Przekładamy do miski. Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, by wyrosło.
2. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmujemy je z miski i rękami formujemy prostokątny lub owalny placek. Rozkładamy go na papierze do pieczenia posmarowanym niewielką ilością oliwy. Czarne oliwki kroimy w plasterki i układamy na cieście.
3. Piekarnik nagrzewamy do 220 st.C. Wierzch ciasta smarujemy oliwą i pieczemy około 15 minut. Smacznego ♨
DSC_0189.jpg
 

zdrowieiszczescie
 

IMG_20170520_101347_919.jpg



- Jogurt grecki 400g
- 3 banany
- 3 szczypty cynamonu
- kilka kropli soku z cytryny
- 1 duża łyżka kakao
- cukier waniliowy najlepiej domowy ewentualnie cukier wanilinowy

- foremki do lodów - u mnie ikea
- 3 miseczki

Jogurt grecki dzielimy na 3 równe porcję do miseczek.

Do pierwszej porcji dodajemy dwa banany, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę cynamonu.

Do drugiej miseczki wgniatamy banana, dodajemy cynamon,  kakao.

Do trzeciej miseczki dodajemy odrobinę cynamonu i cukier wanilinowy.

Ja nie dodaję cukru ale można dodać jakieś słodzidło do smaku.
Wszystko mieszamy na gładką masę.
Przekładamy do foremek warstwami lub według fantazji. Po ok. 2 / 3 godzinach lody są gotowe ;)

Smacznego!
 

katia1989
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

paulin
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

kataszek
 
Składniki na ciasto:
2 dojrzałe banany
Ok 130 g czekolady 52-60%
20 g kakao
80 g cukru
100 g mąki ryżowej
100 g oleju kokosowego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
2 jajka
Pół łyżeczki sody oczyszczonej
Czekoladę roztopiłam w kąpieli wodnej, wszystkie składniki zmiksowałam blenderem, wlałam do formy 21x21 wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam ok 30 minut w temp 180c.
Składniki na krem
220g masła orzechowego
2 łyżki cukru pudru
300 g mascarpone
Wszystkie składniki zmiksowałam blenderem. Gdy ciasto ostygło nałożyłam krem.


image.jpg
 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

kataszek
 
Zrobiłam w formie zapiekanki, ale ten sos idealnie sprawdzi się jako sos.
Składniki:
500g dyni makaronowej ( u mnie było ok 750)
Garstka warzyw mogą być mrożone, można też z nich zrezygnować
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
Ok 350 ml mleka
Sól i pieprz, kurkuma, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie
100-150 g makaronu
1 ząbek czosnku
2 łyżki sera długodojrzewającego
Kulka mozarelli opcjonalnie miałam do zużycia ale następnym razem nie będę dodawać
Dynię kroimy na paski i pieczemy w 180c . W osolonej wodzie gotujemy makaron. Gdy dynia się upiecze wyjmujemy ją i łyżeczką ścieramy.
image.jpg

2 łyżki masła rozpuścić na patelni dodać 2 łyżki mąki i mleko porcjami ciągle mieszając. Dodać startą dynię i ser długodojrzewający.
Tu inne przepisy na dynię kataszek.pinger.pl/m/26868541

image.jpg

Zalać makaron z warzywami sosem i zapiec(ok 20 minut). Na wierzchu pod koniec ułożyć mozzarellę.

image.jpg


image.jpg
 

kataszek
 
Zapiekanka z warzywami
Na spód dałam beszamel ( 2 łyżki masła, 2 mąki i mleko ok 250 ml). Na patelni rozpuściłam masło dodałam mąkę i mleko, porcjami ciągle mieszajac. Doprawiłam pieprzem, solą i gałką muszkatołową.
Następnie makaron ( ok 150 g) ugotowalAm aldente wymieszałam ze zblanszowanymi różyczkami brokułu i kalafiora - dobrze odcedzonymi. Na to rozkruszyłam fetę i posypałam posiekanymi drobno 4 ząbkami czosnku. Zapiekałam  ok 25 minut, pod koniec dałam na wierzch mozarellę.
image.jpg


image.jpg
 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

motylek103
 
Hej kochane.
Ostatnio brak mi weny na przygotowywanie posiłków, pokaze wam szybki i pyszny pomysł na obiad, warzywa z piersią kurczaka

2016-06-20_14.32.11.jpg


Kurczaka kroimy w paski czy kwadraty, w co tylko chcecie i marnujemy ulubionymi przyprawami i odrobinie oleju i wkładamy do lodówki, im dłużej tym lepiej.
Ogólnie jeśli chodzi o warzywa to było czyszczenie lodówki i zamrażarki :P
Warzywa:
Cukinia
Marchewka
Batat (miałam dwa mniejsze) i pierwszy raz jadłam bataty i szału nie ma, rzeczywiście smak pomiędzy marchewką a ziemniakiem
Kilka pieczarek podsmażyć
Pół paczki mrożonych warzyw na patelnię
Kilka łodyżek koperku i natki pietruszki
Dwie łodygi selera naciowego
I chyba to wszytsko
Przyprawić, wymieszać i do naczynia żaroodpornego tak na 1-1,5h, trzeba kontrolować miękkość warzyw

2016-06-20_14.31.38.jpg


I na górę polozylam kilka plasterków sera żółtego. To na tyle
Pozdrawiam, Jowita :)
 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

paulin
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

kataszek
 
Ciasto z jagodami
3,5 szklanki mąki
2 szklanki kefiru lub maślanki
1 szklanka oleju u mnie rzepakowy
3/4 szklanki cukru
5 jajek
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej lub 4 łyżeczki proszku do pieczenia
Szklanka mrożonych jagód
Mokre składniki łączymy z suchymi, można tez użyć końcówki do blendera, trzepaczki tak jak ja to zrobiłam. Wylewamy ciasto do formy i na wierzch wykładamy owoce, nie rozmrażamy ich wkładamy do piekarnika na ok 40 minut na 180 c.
Uwaga ciasto zwiększa objętość po upieczeniu. Najlepiej robić w tortownicy lub z połowy porcji.
image.jpg

Przepis na serniczki kataszek.pinger.pl/m/22062504
image.jpg

Robiłam też sernik z tego przepisu www.mojewypieki.com/post/sernik-na-ciescie-bananowym, ale nie mieliłam sera tylko zblendowałam. Zrobilam samą masę serową i polecam dla osób nie przepadających za tradycyjnymi serowcami.
image.jpg
Pokaż wszystkie (6) ›
 

klik93
 
mama razy dwa:

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

paulin
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

paulin
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

dariolka195
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

paulin
 

Wpis tylko dla użytkowników pinger.pl

 

tica22
 
*Cześć*

Abyście nie zapomniały o tym, że kiedyś byłam najlepszą kucharką w mieście, mam dziś dla was przepis. Niestety nie jest mój, ale to co z niego powstało to tzw. niebo w gębie :)

*Kotleciki ziemniaczane ze szpinakiem*

20150412-0002.jpeg


Nie będę przepisywać przepisu, ponieważ to nie ja go stworzyłam, więc proszę oto link do strony gdzie go znalazłam zdrowe-odzywianie-przepisy.blogspot.com/(…)ziemniak…. Próbowałam też innych dań z tego bloga i żeby tylko bóg dałby mi więcej czasu to na pewno bym sobie robiła te pyszne i zdrowe obiadki i inne cudawianki :) Polecam wam przejrzeć tę stronę, może wam coś wpadnie w oko :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (12) ›